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环球在线 中秋事后月饼如何滥用:月饼炒西红柿等“硬菜”再次登上热搜

时间:2022-09-17 11:48 点击:158 次

月饼作为凝结团员之意的节日标志,频年来国人为其买单的意愿只增不减。据艾媒商酌数据,2021 年以来月饼销售界限同比增速络续两年提高,2022 年中国月饼销售额将达 243.8 亿元。

而与消费意愿不可正比的,是月饼的食用情况:数据清楚,仅有 34.1% 的消费者会吃完月饼。中秋假期事后月饼将何去何从?空洞媒体报道,剩余月饼大部分将"有家可依"。

未售出的月饼:严格讲演产量及遗弃量

中秋事后,针对未售完的月饼,各大商超会有降价幅度较大的促销行为,而月饼坐蓐厂家也会"里面消化",将月饼行为福利赠与企业职工。

同期,为了幸免未售出的月饼以其他损伤消费者权力的体式再行流入市集,部分地区已制定"月饼回收上报轨制。"举例,2013 年,上海国法经销商卖不掉的月饼必须向监管部门上报,在退货之前做好月饼销形责任。2017 年,北京曾经试点"节日食物日报轨制",让月饼坐蓐企业逐日讲演产量、销量、遗弃量等信息,条件企业主动接管长入遗弃设施。

已售出的月饼:上了高校食堂餐桌

与往年雷同,本年的热搜榜上各大高校再现多样"硬菜":月饼炒西红柿、月饼炒青椒、月饼汤等等。

△安徽芜湖,安徽师范大学皖江学院的月饼炒西红柿

而从社会层面上来说,节后回收已成为盛行。

针对剩余月饼,2021 年,上海绿洲公益发展中心就已发起"月饼零阔绰大召募"行为。据该组织年报,行为在 1 个月内召募到约 5.92 万个月饼,有 2.96 万人次受益。本年 9 月 1 日,绿洲盛食社再次发起"让团圆可不绝"一键复旧月饼零阔绰行为,推动环球共享我方的余量月饼,通过快递邮寄或送至线下接已毕所。

针对月饼盒,2004 年起,广东中山、东莞两地已络续多年开展月饼盒回收行为。中山 10 年间回收月饼盒超 179 万个,东莞 6 年间回收月饼盒近 300 万个。

潇湘晨报记者章杨梓昕 实习生李小西环球在线

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