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环球在线 中秋事后月饼奈何破钞:月饼炒西红柿等“硬菜”再次登上热搜

时间:2022-09-17 11:49 点击:73 次

月饼作为凝结团员之意的节日标志,连年来国人为其买单的意愿只增不减。据艾媒磋议数据,2021 年以来月饼销售鸿沟同比增速邻接两年升迁,2022 年中国月饼销售额将达 243.8 亿元。

而与消费意愿不行正比的,是月饼的食用情况:数据走漏,仅有 34.1% 的消费者会吃完月饼。中秋假期事后月饼将何去何从?概括媒体报道,剩余月饼大部分将"有家可依"。

未售出的月饼:严格讲演产量及舍弃量

中秋事后,针对未售完的月饼,各大商超会有降价幅度较大的促销活动,而月饼坐褥厂家也会"里面消化",将月饼动作福利赠与企业职工。

同期,为了幸免未售出的月饼以其他损伤消费者职权的体式再行流入市集,部分地区已制定"月饼回收上报轨制。"举例,2013 年,上海章程经销商卖不掉的月饼必须向监管部门上报,在退货之前做好月饼销形责任。2017 年,北京曾经试点"节日食物日报轨制",让月饼坐褥企业逐日讲演产量、销量、舍弃量等信息,条目企业主动接纳长入舍弃步骤。

已售出的月饼:上了高校食堂餐桌

与往年相似,本年的热搜榜上各大高校再现多样"硬菜":月饼炒西红柿、月饼炒青椒、月饼汤等等。

△安徽芜湖,安徽师范大学皖江学院的月饼炒西红柿

而从社会层面上来说,节后回收已成为盛行。

针对剩余月饼,2021 年,上海绿洲公益发展中心就已发起"月饼零滥用大召募"活动。据该组织年报,活动在 1 个月内召募到约 5.92 万个月饼,有 2.96 万人次受益。本年 9 月 1 日,绿洲盛食社再次发起"让团圆可赓续"一键撑持月饼零滥用活动,激动全球共享我方的余量月饼,通过快递邮寄或送至线下接美满所。

针对月饼盒,2004 年起,广东中山、东莞两地已邻接多年开展月饼盒回收活动。中山 10 年间回收月饼盒超 179 万个,东莞 6 年间回收月饼盒近 300 万个。

潇湘晨报记者章杨梓昕 实习生李小西环球在线

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